Makanan Yg Terbuat Dari Kacang Hijau – Kacang hijau kaya akan protein nabati dan merupakan tanaman pangan kacang-kacangan terpenting ketiga setelah kedelai dan kacang tanah.
Karena banyaknya manfaat yang didapat dari mengonsumsi kacang hijau, maka banyak pula makanan olahan yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan utamanya. Berikut beberapa masakan kacang hijau yang patut banget untuk dicoba.
Makanan Yg Terbuat Dari Kacang Hijau
Yang pertama adalah bubur kacang hijau. Olahan makanan yang satu ini sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia dan tentunya memiliki banyak penggemar setianya.
Dodol Kacang Hijau Isi 12 Pcs Wajik Kuning Oleh Oleh Bandung
Bubur kacang hijau cara pembuatannya yang relatif mudah dan rasanya yang sangat cocok dengan selera orang Indonesia membuat masakan ini digemari di seluruh Indonesia.
Selain itu bubur kacang hijau juga banyak mengandung nutrisi seperti vitamin B1, protein, magnesium, serat dan masih banyak lagi lainnya yang pastinya baik untuk tubuh.
Makanan selanjutnya adalah kecoa yang merupakan salah satu makanan legendaris khas Indonesia. Gandasturi punya rasa manis khas kacang hijau yang dijamin bikin lidah lapar.
Pembuatan Gandasturi juga cukup sederhana. Cukup campurkan campuran kacang hijau giling dan tepung terigu dengan campuran santan lalu goreng hingga matang. Karena keberadaannya yang semakin sulit ditemukan saat ini, sarapan pagi ini sangat perlu diberikan kesempatan.
Teknik Pengolahan Kacang Kacangan Serta Contohnya: Moist & Dry Heat
Berikutnya adalah jajanan kacang renyah yang juga sangat populer di Indonesia. Selain kacang tanah, rempeyek juga bisa dibuat dengan kacang hijau sebagai salah satu bahan utamanya.
Cukup campurkan kacang ijo dengan campuran tepung yang telah ditambahkan sedikit bumbu lalu goreng tipis-tipis hingga matang. Sarapan ini sangat cocok dijadikan lauk untuk teman-teman.
Jika sebagian dari olahan kacang ijo ada yang dijadikan makanan, maka kali ini kacang ijo juga bisa diolah menjadi minuman segar yang tentunya menyehatkan dan bergizi tinggi. Jus kacang hijau ini bisa dikonsumsi panas atau dingin bahkan bisa dibuat dengan mencampurkannya dengan bahan-bahan seperti susu, madu dan lain-lain.
Untuk membuat jus kacang hijau ini, cukup siapkan kacang hijau yang sudah direndam hingga pecah-pecah lalu masukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam air mendidih, lalu tambahkan gula merah dan jus kacang hijau siap dihidangkan.
Ultra Juice (slim) Kacang Hijau Tpk 250ml
Olahan kacang hijau yang terakhir adalah bakpiya kacang hijau yang juga merupakan salah satu makanan legendaris khas Indonesia. Bakpia dikenal memiliki cita rasa yang unik dengan rasa dominan manis. Sangat cocok untuk minum teh atau kopi bersama teman.
Membuat bakpia kacang hijau tidak terlalu sulit. Siapkan saja kacang hijau yang ditumbuk halus, gula pasir dan tepung terigu untuk digunakan melapisi kacang hijau. Jika sudah, tepung yang berisi kacang hijau tersebut akan digoreng hingga matang dan kemudian bakpiya siap dinikmati.
Makanan berbahan dasar kacang hijau di atas tentu sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar orang. Namun bagi yang belum pernah mencoba makanan atau minuman di atas memang bisa dijadikan rekomendasi menu makanan yang wajib dimiliki.
Komunitas IDN Times merupakan media yang menyediakan wadah untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah tanggung jawab penulis sepenuhnya. Kacang hijau mengandung protein nabati yang sangat tinggi. Kandungannya penting untuk menjaga kesehatan jantung, vitalitas dan untuk regenerasi sel-sel mati.
Ide Resep Kue Pia Isi Kacang Ijo Yang Original Teratas Di 2024
Namun Anda pasti akan bosan jika menikmati kacang hijau dengan sajian yang itu-itu saja bukan? Padahal kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat lho. Berikut ini 10 makanan khas Indonesia berbahan olahan kacang hijau di bawah ini:
1. Bubur kacang hijau dibuat dengan campuran santan, gula pasir dan daun pandan. Anda bisa menikmatinya selagi masih panas atau menambahkan es
2. Onde-onde biasanya diisi dengan kacang hijau. Ditaburi wijen di bagian luar dan diisi kacang hijau pasti bikin lidah ketagihan
3. Bakpaw isi kacang hijau juga tak kalah populernya. Kulitnya yang putih lembut berpadu dengan kacang hijau yang meleleh di dalamnya
Bubur Kacang Hijau
5. Gandasturi, makanan tradisional Indonesia ini terbuat dari kacang hijau yang dilumuri tepung, lalu digoreng hingga berwarna keemasan
7. Jus kacang hijau terbuat dari campuran gula pasir, gula merah dan jahe. Selain enak, minuman ini baik untuk kesehatan
8. Green bean pumps menjadi favorit di tahun 90an. Cara membuatnya mudah: rebus kacang hijau, gula pasir dan santan, lalu masukkan ke dalam freezer
Ya, semuanya bikin ngiler ya! Di antara 10 makanan khas Indonesia berbahan olahan kacang hijau di atas, mana yang paling kamu suka? Tulis di kolom komentar ya!
Resep Mageli, Gorengan Kacang Hijau Khas Balikpapan
Jenis makanan yang terbuat dari kacang tanah, kecap terbuat dari kacang, kue yang terbuat dari kacang hijau, makanan khas salatiga yang terbuat dari kacang tanah, makanan terbuat dari kacang hijau, makanan yang terbuat dari kacang tanah, makanan yg terbuat dari kacang kedelai, makanan yang terbuat dari kacang kacangan, kacang almond terbuat dari, tempe terbuat dari kacang, makanan yang terbuat dari kacang hijau, kue yang terbuat dari kacang