Ikan Gabus Laut Untuk Pempek – Empek2 lagi..!..Yappp…suka banget empek2..biar gak bosen sob..disini aku share berbagai jenis empek2. Berbagai resep empek sudah saya coba.. jadi.. ini salah satu empek adaan empek yang paling mudah dibuat, tinggal digoreng saja.. setelah adonan jadi.. jadi tidak perlu direbus terlebih dahulu. Bentuknya juga enak banget..bentuk bulat dengan tangan yang sudah ditaburi tepung, mudah..kalau tidak bisa, ambil dengan dua sendok…tidak masalah. ..dihaluskan sedikit…tapi rasanya tetap sama enaknya.hihi.Walaupun empek2 yang direbus dulu lalu digoreng..rasanya lebih nikmat.
Untuk menggoreng empek adaan agar matang sempurna..minyaknya harus banyak..sampai hancur ke dalam empek..dan hanya dengan api sedang..agar bagian dalamnya matang sempurna. Nah…kalau suka yang crunchy atau crunchy, setelah matang potong menjadi 4 bagian atau potong kecil-kecil lalu goreng lagi…wah…lebih nikmat lagi…renyah dan renyah. ..! Empek setengah matang ini juga bisa Anda simpan di dalam freezer. Jadi kalau mau awet… goreng dulu tapi jangan sampai terlalu kering. Lalu dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam freezer, jika ingin dimakan diamkan dulu di suhu ruangan, lalu goreng kembali hingga kering.
Ikan Gabus Laut Untuk Pempek
Untuk variasi resep Adaan lainnya bisa lihat langsung video resep saya di You Tube :
Sertifikasi Umkm Tingkatkan Kualitas Pengrajin Berbahan Dasar Ikan
Empek Empek Adaan Bahan: 250 gram ikan tenggiri yang ditumbuk 1 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa 2 buah bawang merah tumbuk 150 gram tepung sagu 75 ml santan kental segar/siap pakai 1 butir telur , minyak kocok rata untuk menggoreng. Persiapan: Uleni ikan tenggiri, garam, gula pasir, bumbu halus, bawang merah. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata, tapi jangan diuleni lagi agar tidak lengket. Ambil 25 gram adonan. Dengan menggunakan tangan yang dilapisi tepung sagu, gulung menjadi bola-bola. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Memperbarui..!!
Maaf kawan..Aku terlalu bersemangat membicarakan situasi empek2..jadi aku lupa menulis resep saus chuko..haha..ini dia..saus chuko enak..tidak lebih buruk dari saus chuko di yang terkenal empek2 berdiri..hihi..
Pempek lenjer ikan gabus, pempek adaan ikan gabus, pempek ikan gabus laut, resep pempek ikan gabus, resep pempek ikan gabus laut, pempek kulit ikan gabus, cara membuat pempek ikan gabus laut, ikan gabus untuk pempek, buat pempek ikan gabus, pempek ikan gabus, pempek ikan gabus palembang, bahan pempek ikan gabus